Рецепт быстрого и простого молочного десерта, который можно подавать не только как десерт, но и добавлять в кофе. Ингредиенты: кефир, нежирная сметана, сахар, желатин, ванильный сахар. Приготовление: замачиваем желатин, соединяем кефир, сметану, сахар и взбиваем, добавляем желатин и продолжаем взбивать, разливаем массу в формочки и ставим в холодильник до застывания.